Hasselnötsessens blir blandat med sprit en traditionell hasselnötslikör med Italienska anor. Drickes som likör eller i drinkar. Rekommenderas till Hot Shot.
Recept: Häll flaskans innehåll och 275 ml Likörbas (eller 230 gram socker) i en 75 cl flaska. Fyll upp med sprit och skaka tills sockret löst sig. Kan drickas genast. Lagring förbättrar smaken.